Будем варить шу пуэр на гранатовом чае (невероятно вкусный и бодрящий глинтвейн).
Сравним по вкусу юнаньскую габу и габу топаз, узнаете что лучше габу из провинции Юнань или острова Тайвань.
Улун — Шуй Сянь Гао Шань Тан Бэй. Или «Прогретый на Углях Высокогорный Нарцисс». Этот чай напоминает вкус знаменитый большой красный халат (дахунпао), только в разы интереснее!
Также с вами попробуем элитные сорта чая такие как жоу гуй — тёмный улун в нём есть и немного цветочности, и капля экзотических фруктов, и мягкий миндально-ванильный привкус. Всё в целом сочетается с тончайшими нотами прожарки и терпковатым послевкусием.
